10 DEĞİŞİK ÇORBA TARİFİ

2 gün önce
10 DEĞİŞİK ÇORBA TARİFİ ...

Türk mutfağında aslında çorba çeşidi çok olmasına rağmen evlerde genelikle aynı çorbalar pişer ve insanlar da bu nedenle farklı çorba lezzeti arayışına girerler. Tam olarak bunun için sizlerle annemden ve çevremden aldığım tarifleri paylaşacağım.

1.KIRIK YARMALI YAYLA ÇORBASI

Yayla çorbası aslında klasik bir çorbadır ama anneömin kırık yarmalı yayla çorbası kesinlikle çok farklı bir lezzet.

10 DEĞİŞİK ÇORBA TARİFİ

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı kırık yarma
  • 1 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 6 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tel şehriye
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Nane, pul biber

Hazırlanışı:

Pirinç ve yarmayı kısık ateşte 3 bardak suda kaynatın. Ayrı bir kapta yumurtayla yoğurdu 3 su bardağı suyla beraber blenderdan geçirin. Elde ettiğinizin yoğurtlu karışımı karıştırarak haşlamış olduğunuz pirinçle yarmanın içine dökün. Karışım kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan biraz sonra biraz nane ve pul biberle süsleyin. Damak tadınıza göre tuzunu ekleyin ve ateşten alın.

2.BAKLA ÇORBASI

Yöresel çorbalardan devam etmek istiyorum çorba tariflerine. Bolu'ya bu enfes çorbayı çok beğeneceğinize eminim. Süheyla Mutfakta isimli kullanıcıdan görüp denedim. Farklı lezzetler arayanlar için güzel fırsat :)

10 DEĞİŞİK ÇORBA TARİFİ

Malzemeler:

  • 250 gram taze bakla
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 2,5 litre su
  • 250 gram süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • Maydanoz

Hazırlanışı:

Domatesleri rendeleyip tereyağında kavurun ve ince ince doğradığınız baklaları tencereye ilave edin. Biraz kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Son olarak 2,5 litre kaynamış suyu da ekleyip baklalar pişine kadar kaynatın. Bu arada süzme yoğurdu, unu ve yumurta sarısını çorbanın suyundan biraz alarak çırpın, elde ettiğiniz bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 10-15 dk kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve maydanozla süsleyin.

 

“Seni seviyorum” demenin 20 değişik yolu ...

Galeriler

15 değişik nişan yüzüğü modeli ...

Galeriler

2013 Değişik Duvar Stickerları ...

Galeriler

2014 değişik örgü modelleri! ...

Galeriler

2014 saç modasında değişik saç bantları çok moda ...

Galeriler

Çorba için en güzel 10 adres ...

Galeriler

Detoks için özel çorba ve tatlı tarifleri ...

Galeriler

Diyet yapanlar için mucizevi iksir: Çorba ...

Galeriler

Hangi çorba neye iyi geliyor ...

Galeriler

Hangi Çorba Neye İyi Geliyor? ...

Galeriler

10 enfes tavuk tarifi ...

Galeriler

10 pratik yemek tarifi ...

Galeriler

10 Yakışıklıdan Çekici Kadın Tarifi ...

Galeriler

Aysun Kayacı'dan alımlı kadın tarifi ...

Galeriler

Doğal Peeling Tarifi ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 1 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook