10 DEĞİŞİK KEK TARİFİ

2 gün önce
10 DEĞİŞİK KEK TARİFİ ...

Aniden bir misafir geldiğinde yapılacak en güzel şey kesinlikle kek :) Kekin bu pratikliğinin yanı sıra bana her zaman huzur veren bir kokusu olmuştur. Dikkat ettim mutlu olduğum zamanlarda kesinlikle kek yaparım. Lafı daha çok uzatmadan, tariflerden önce 2015 yılına girerken hepinize kek ve kurabiye kokan mis gibi huzur dolu evler diliyorum.

1.CEVİZLİ BADEMLİ TARÇINLI KEK

Sevgili Havvadan aldığım ve çayın yanında bayıla bayıla yediğimiz Cevizli Bademli Tarçınlı Kek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

10 DEĞİŞİK KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım bardak çekilmiş ceviz
  • Yarım bardak çekilmiş badem

Hazırlanışı:

Her zaman olduğu gibi yumurtalarla şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Hamuru karıştırırken bir yandan vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ekleyerek mikserle karıştırıyoruz. Son olarak cevizi, bademi ve tarçını da ekleyip mikserden geçirdikten sonra önceden yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz. Afiyetler olsun ;)

2.KAKAOLU CEVİZLİ KEK

Madem cevizle başladık cevizle devam edelim o zaman diyorum. Şimdi de çikolatalı sevenler için sevgili homebysg 'den aldığım kek tarifini paylaşmak istiyorum. Enfes oldu ;)

KAKAOLU CEVİZLİ KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 125 gram tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı robotta çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Üstü için:

  • 1 paket süt kreması
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket krema sertleştiricisi
  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 1 bardak süt

Hazırlanışı:

Her kekte olduğu gibi yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Ardından erimiş tereyağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve çekilmiş cevizi ekledikten sonra karıştırıp önceden yağladığınız tepsiye dökün. 180 derece fırında pişirin. Kekiniz pişene kadar kremayı, pudra şekerini ve krema sertleştiriciyi güzelce çırpıp dolaba kaldırın. Bu arada hazır çikolata sosunu 1 bardak sütle hazırlayın. Kek soğuduktan sonra önce kremasını sürün, ardından çikolata sosunu. Üstünü de istediğiniz gibi süsleyin.

3.KAKAOLU KESTANELİ KEK

Kestane aşığı biri olarak Süheyla hanımın tarifini bayıla bayıla yaptım. Kesinlikle denenmeli.

KESTANELİ ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı haşlanmış kestane
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı badem
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 tutam tuz

Süsleme için:

  • Közlenmiş kestane
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 çay bardağı krema
  • Süslemek için Nar

Hazırlanışı:

Yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpın. Bu arada badem ve pudra şekerini robottan geçirip toz haline getirdikten sonra kakao ve haşlanmış kestaneyle beraber yumurta sarısının içine ekleyin. Kekinizin yumuşacık olması için yumurta aklarını bir tuztam tuzla köpük haline getirip bunu da karışıma ilave edin. Sonlarak kabartma tozunu, unu ve damla çikolataları ekleyip karıştırın. Güzelce yağlanmış kek kalıbınıza karışımı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Hafif ıslak kek havasında olduğunda fırından alın. Süsleme için;kremayı ısıtın ve bitter çikolatayı içinde eritin. Kekinizin üstüne dökün, köz kestane ve narla süsleyin. Afiyet bal şeker olsun ;)

4.KALPLİ ÇİKOLATALI KEK

Sunuma önem verenlerdenseniz Nurda hanımın tarifiyle denediğim enfes kalpli kekimin tarifini kesinlikle deneyin.

ÇİKOLATALI KALPLİ KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • Arası için hazır pasta kreması
  • Üstü için benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:

Her kek yapışımızda olduğu gibi yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. En son olarak kabartma tozu ve un gelecek şekilde tüm malzemeleri mikserle çırpıyoruz. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ince kek hamurunu yayıyoruz ve önceden ısıtılmış fırında keki pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra hazır pasta kremasını hazırlıyoruz. Keki kalpli kalıpla kesip arasına krema sürüyoruz ve üstüne eritilmiş çikolatayı döküyoruz. Afiyetler olsun ;)

5.SOSU YUMURTASIZ ISLAK KEK

Çiğ yumurtayı ölsem yemem diyenler için Zeynep hanımın tarifini denedim. En az diğeri kadar güzel oldu.

ÇİKOLATA SOSU YUMURTASIZ ISLAK KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 dolu yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Şekeri sütte öncelikle eritin ardından yağı ve kakaoyu da ekleyip 1 bardaklık kısmını ayırın. Kalan harcın içine yumurtaları da ekleyip mikserle çırpın. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra önceden 180 derece ısıtılmış fırına verin ve piştikten sonra sosunu üstüne döküp servis yapın.

6.NUTELLALI KEK TARİFİ

Nutella aşıkları için Zeynep hanımın nutellalı kek tarifini paylaşıyorum. Kız arkadaşlarımın geldiği bir gün denedim, bayıldık. 4 kişi koca keki yedik desem yeri.

NUTELLALI KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 3,5 yemek kaşığı nutella
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Şekerin bir kısmını sarısıyla bir kısmını beyazıyla çırpın, ardından un hariç diğer bütün malzemelerini (3,5 kaşık nutella dahil) yumurta sarısı karışımına ekleyip güzelce çırpın. Son olarak un ve yumurta akını ekleyerek çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra kalan nutellayı benmari uslü eritip üstüne dökün, fındık parçalarıyla süsleyin. Afiyet olsun ;)

7.DAMLA ÇİKOLATALI KEK

Kekin her türlüsüne bayıldığımı söylerim hele bir de çikolatalı kek olursa tek kelimeyle bayılırım. Annemin günü için yaptık, çok sevildi.

DAMLA ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • Yarım paket damla çikolata
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 3 su bardağı un

Üstü için:

  • Damla çikolata
  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • 1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:

Her kekte olduğu gibi şekerle yumurtayı köpürene kadar çırpın. Üstüne süt, zeytinyağ,tuz ve kakoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak unu, vanilyayı ve kabartmaz tozunu da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra damla çikolataları da ekleyip şöyle bir karıştırın. Önceden yağladığınız kek kalıbına malzemeyi döküp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Hazır çikolata sosunu sütle hazırlayın ve damla çikolata ve çikolata sosuyla kekinizi süsleyin.

8.NİŞASTALI PAMUK KEK TARİFİ

Yumuşacık pamuk gibi bir kek isteyenler için harika bir tarif gelsin. Elif hanımdan görüp denedim enfes oldu.

NİŞASTALI PAMUK KEK TARİFİ

Malzemeler:

  • 250 gram margarin
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Sosu için:

  • 1 paket çikolatalı sos
  • 2 su bardağı süt

Hazırlanışı:

Yumurtaları köpük köpük olana dek şekerle çırpın. En son olarak un ve kabartma tozu gelecek şekilde tüm malzemeyi tek tek ekleyin ve çırpın. Önceden yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün ve orta dereceli fırında pişirin. Fırından çıktıktan sonra dilerseniz 2 bardak sütle hazırladığınız çikolatalı sosla süsleyin.

“Seni seviyorum” demenin 20 değişik yolu ...

Galeriler

15 değişik nişan yüzüğü modeli ...

Galeriler

2013 Değişik Duvar Stickerları ...

Galeriler

2014 değişik örgü modelleri! ...

Galeriler

2014 saç modasında değişik saç bantları çok moda ...

Galeriler

Çok Şirin Kek Sunumu :) ...

Galeriler

Kek standınızı kendiniz yapın ...

Galeriler

Muhteşem lezzetli kek ve kurabiye yapmanın püf noktaları ...

Galeriler

10 enfes tavuk tarifi ...

Galeriler

10 pratik yemek tarifi ...

Galeriler

10 Yakışıklıdan Çekici Kadın Tarifi ...

Galeriler

Aysun Kayacı'dan alımlı kadın tarifi ...

Galeriler

Doğal Peeling Tarifi ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 1 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook