10 FARKLI MİLFÖY BÖREĞİ TARİFİ

Kadınların kurtarıcısı milföy hamurunu kullanmayan yoktur diye tahmin ediyorum. Günümüz dünyasında özellikle kadınlar iş hayatında boy gösterirken eve gelip hamur açmaları biraz fantastik. Tam bu noktada milföy hamuru tarifleri devreye giriyor. Hepsi denenmiş, resimli tariflerdir, gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

1.KIYMALI, PATATESLİ MİLFÖY BÖREĞİ

Poğaça görünümünde bu muhteşem milföy böreği tarifini Nur hanımdan aldım. Çok ama çok leziz oldu. Yanında ayranla bayıla bayıla yedim.

Malzemeler:

• 1 paket milföy hamuru
• Yarım kilogram kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kara biber, Tuz
• 1 adet yumurta akı
• Susam

Hazırlanışı:

Yarım kilo kıymayı ince ince kıydığınız soğanla kavurun. Ardından rendelediğiniz patatesleri de karışıma ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu çekince salçayı, tuzu ve kara biberi ekleyip güzelce pişirin. Birkaç saat öncesinde buzluktan çıkardığınız milföy hamurlarının içine bolca kıymalı malzemeden koyup ellerinizle yuvarlak hale getirip yumurta akına bulayın ve susama batırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreğinizi pişirin. Soğuk fırına koymayın. Afiyetler olsun.

2.MİLFÖY PİZZA TARİFİ

Börekten yola çıktık ama çok leziz olan milföy hamurundan pizzayı da buraya eklemek isterim.

 için bir de Şefika hanımın milföy pizza tarifini denemek istedim. Çok başarılı oldu.

Malzemeler:

• 1 adet yuvarlak milföy hamuru
• 1 paket ton balığı
• Zeytin
• Mozzarella peyniri
• Birkaç yaprak nane
• Rendering kaşar
• 5-6 tane cherry domates

Hazırlanışı:

Milföy hamurunu 3-5 yerinden çatalla dedin. Ardından ton balığını döşeyip diğer tüm malzemeleri de ekleyip peynirleri eriyip kızarana kadar fırında pişirin.