10 PRATİK CHEESECAKE TARİFİ

2 gün önce
10 PRATİK CHEESECAKE TARİFİ ...

Bu yıl İzmir Swiss Otelde kalırken can sıkıntısından havaalanından bolca aldığım limonlu cheesecakelerle cheesecake aşkım başlamış oldu. Yemedikten sonra bende bağımlılık yaptığını fark ettim ve evde kendim denemeye karar verdim. Denediğim cheesecake tariflerini de 10 pratik tatlı köşeme taşımasam olmazdı. Buyrun tarifleri inceleyelim..

1.LİMONLU CHEESECAKE TARİFİ

En sevdiğimle başlarım her zaman ;) Aysel hanımdan aldığım cheesecake tarifi gelsin. Gerçekten çok başarılı oldu.

10 PRATİK CHEESECAKE TARİFİ

 

Malzemeler:

  • 700 gram labne peyniri
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı un

Tabanı için:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gram tereyağ

Sosu için:

  • 1 limonun suyu
  • 1 portakalın suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Burçak bisküvileri rondodan geçirip erimiş tereyağıyla güzelce yoğurup yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbının dibine yerleştirin. Bu arada kelepçeli kalıbın yanlarını da folyoyla kaplarsanız cheesecake daha kolay kalıp olur. Kremasına geçicek olursak öncelikle krema ve şekeri mikserle çırpın ardından krema, nişasta, un ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.Yumurtaları da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra dolaba kaldırdığınız burçak pasta tabanının üstüne kremayı dökün. Fırın tepsilerinden birine 3 bardak su koyup içine kelepçeli kalıbı yerleştirip önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra yarım saat kadar içinde cheesecakei dinlendirin. Bu arada limon sosa geçin. Limon suyunu, portakal suyunu bir bardağa boşaltın ve 1,5 su bardağa tamamlamak için üstüne su ilave edin. Ardından tüm sos malzemesini bir tavaya alın ve karıştırarak pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra sosu üstüne dökün. Buzdolabında 1 gün bekletin afiyetler olsun ;)

2.BALKABAKLI CHEESECAKE TARİFİ

Ayşe hanımın balkabaklı cheesecake tarifini görünce önce bi şaşırdım ve kabağa bayıldığım için denedim. Tarifi kendime göre değiştirdim ama nefis oldu. Farklı cheesecake tarifi arayanlar için muhteşem bir seçim.

10 PRATİK CHEESECAKE TARİFİ

Malzemeler:

  • 2 paket burçak biküvi
  • 100 gram tereyağ

Arası için:

  • 400 gram labne peyniri
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 adet yumurta

Sosu için:

  • Kabak tatlısı
  • Ceviz, Tarçın

Hazırlanışı:

Öncelikle tereyağını eritip ezilmiş burçak bisküvilerle bir güzel harmanlayın ve her tarafını folyoyla kapladığınız kelepçeli kalıbın tabanına sıkıca yayın ve dolaba kaldırın. Bu sırada labne peyniri ve şekeri mikserle çırpın. Ardından kremayı da ilave edip biraz çırptıktan sonra un, nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Son olarak yumurtaları da tek tek karışıma ilva edip iyice çırpın ve kalıba tüm karışımı dökün. Fırın tepsisine biraz su koyup üstüne cheesecakeinizi yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 40 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra püre haline gelmiş balkabağı tatlısını üstüne yayın, ceviz ve tarçınla süsleyin.

3.FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ

Livanın frambuazlı yaş pastasından sonra 2. frambuaz favorim de sevgili Elif'in frambuazlı cheesecakei. Cheesecake bayılan kız arkadaşlarıma yaptım. Çok beğenildi. Aa unutmadan 3. en sevdiğim frambuazlı tatlı da Torku frambuaz dolgulu çikolata :) Kesinlikle deneyin.

10 PRATİK CHEESECAKE TARİFİ

Malzemeler:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gram tereyağ

Kreması için:

  • 700 gram labne peyniri
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 paket vanilya
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı un

Sosu için:

  • 1 su bardağı frambuaz
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Yulaflı burçak bisküvileri rondodan geçirip erimiş tereyağıyla iyice yoğurup yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbının dibine yayın. Bu arada kelepçeli kalıbın yanlarını da folyoyla kaplarsanız cheesecake daha kolay kalıp olur ve yapışmaz. Kremasına geçicek olursak öncelikle krema ve şekeri mikserle çırpın ardından kremayı, nişastayı, vanilyayı ve unu da ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtaları da ekleyip karıştırdıktan sonra dolaba kaldırdığınız pasta tabanının üstüne kremayı dökün. Fırın tepsilerinden birine 3 bardak su koyup içine kelepçeli kek kalıbını yerleştirip önceden 175 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra yarım saat kadar içinden çıkarmadan cheesecakeinizi dinlendirin. Frambuazları rondodan geçirip içine nişastayı, şekeri ve suyu ekleyin. Tüm sos malzemesini bir tavaya alın ve karıştırarak pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra sosu üstüne dökün. Buzdolabında 1 gece bekletin afiyet bal olsun ;)

4.VİŞNELİ CHEESECAKE TARİFİ

Vişne reçeline aşık olduğumu herkes bilir. Aslında vişneyi başka tatlı da sevmem ama cheesecakete de fena olmadı.

10 PRATİK CHEESECAKE TARİFİ

Malzemeler:

  • 2 paket burçak biküvi
  • 125 gram tereyağ

Arası için:

  • 400 gram labne peyniri
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 adet yumurta

Sosu için:

  • 3 su bardağı vişne
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:

Büsküvileri güzelce ezip erittiğiniz tereyağıyla karıştırın ve folyoyla her yerini kapladığınız kelepçeli kek kalıbının içine sıkıca yerleştirin. Ayrı bir kapta labne peynirini ve şekeri mikserle karıştırın. Ardından öncelikle un, vanilya ve nişastayı sonrasında da tek tek yumurtaları ekleyerek karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz kremayı kalıba bisküvilerin üstüne dökün ve tezgaha boşluk kalmaması için birkaç defa vurun. Su koyduğunuz tepsiyi fırına yerleştirin ve cheesecakenizi de bu fırında 30- 40 dakika kadar pişirin. Bu sırada vişneleri rondadan geçirin ve nişastayla pişirip, cheesecakein üstüne dökün. 1 gece dolapta bekletin. Afiyet olsun ;)

5.KIRMIZI KUŞ ÜZÜMLÜ CHEESECAKE

Farklı cheesecake tarifi arayanlar için Nevin hanımın kuş üzümlü cheesecakeini öneririm. Ben denedim çok hoş oldu.

KIRMIZI KUŞ ÜZÜMLÜ CHEESECAKE TARİFİ

Malzemeler:

  • 500 gram labne peyniri
  • 200 ml krema
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 200 gram mascarpone

Tabanı için:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için:

  • 250 gram kırmızı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Tereyağını tavada eritin ve rondodan geçirdiğiniz burçaklarla iyice karıştırıp folyayla her tarafını kapladığınız kelepçeli kek kalıbının tabanına düzgünce yayın ve buzdolabına kaldırın. Bu arada ayrı bir kapta yumurta aklarını köpürtene kadar karıştırın, ardından labne, krema ve mascarponeyi de ekleyerek karıştırmaya devam edin. İçine birer birer yumurta sarılarını da ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak unu, şekeri, vanilyayı ve nişastayı da ekleyip giyicekarıştırın ve kalıbın üstüne dökün. İçi su dolu tepsinin içine yerleştirdiğiniz cheesecakei 180 derece ısınmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Bu sırada kuş üzümlerini rondodan geçirin ve nişasta ve şekerle beraber kaynatın. Soğuyan cheesecakein üstüne dökün. 1 gün bekletin. Afiyet şeker olsun ;)

6.ÇİKOLATALI CHEESECAKE TARİFİ

Madem 10 pratik cheesecake dedik sayıyı tamamlayalım o zaman :) En çok limonlusunu sevsem de çikolatalısı da fena olmadı. Emine hanımın tarifini deneyelim dedik ve pişman olmadık ;)

10 PRATİK CHEESECAKE TARİFİ

Malzemeler:

  • 700 gram labne peyniri
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket sıvı krema
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un

Tabanı için:

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı fındık

Çikolatalı Sos İçin:

  • 200 ml sıvı krema
  • 150 gram sütlü çikolata
  • 125 gram tereyağ

Hazırlanışı:

Kelepçeli kalıbınızı alüminyum folyo ile kaplayın. Tabanı için bisküvileri, fındığı ve erimiş tereyağı rondodadan çekin.Sıkıca kalıbın altına yerleştirip kremaya geçin. Önce şeker ve labneyi mikserle çırpıp ayrı bir kapta çıptığınız yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından tüm krema malzemelerini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırdıktan sonra kalıba dökün. Tepsinin ortasına kalıbı koyun ve 1-2 parmak olacak şekilde tepsiyi suyla doldurup fırına koyun. 40-50 dakika pişirdikten sonra fırından çıkarın. Bu sırada bir kapta çikolata ve tereyağ eriyene kadar kremayla karıştırın. Ilık cheesecakein üstüne sosu da boşaltın ve dolaba kaldırın. 

10 komik ama pratik banyo aleti ...

Galeriler

10 pratik güzellik önerisi ...

Galeriler

10 pratik yemek tarifi ...

Galeriler

3 Pratik topuz modeli nasıl yapılır? ...

Galeriler

30 pratik dekorasyon önerisi ...

Galeriler

En leziz cheesecake tarifleri! ...

Galeriler

10 enfes tavuk tarifi ...

Galeriler

10 pratik yemek tarifi ...

Galeriler

10 Yakışıklıdan Çekici Kadın Tarifi ...

Galeriler

Aysun Kayacı'dan alımlı kadın tarifi ...

Galeriler

Doğal Peeling Tarifi ...

Galeriler

Yorumlar (0)

Bu yazı için henüz yorum yapılmamıştır. İlk yorum yapan siz olun.

© 2013 1001Kadin.Com - Yüklenme süresi: 1 sn.
Bize Ulaşın · Reklam · Twitter · Facebook